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在台灣沒什麼機會吃到好吃道地的印度菜

去倫敦的目標之一就是吃一頓真槍實彈的印度菜!!!

去之前先問了一下先生以前在那兒念書時都吃哪家印度菜?

他說：有印度菜一條街，每家餐廳前都有印度人在拉客，我都隨便選一間進去吃...

這怎麼行!? 初次吃倫敦印度菜，要是吃到雷我會哭哭。

好吧~我自己找！

Dishroom真的是鼎鼎大名，隨便上網搜搜都是推薦它，

前幾年它的確紅翻倫敦，朋友說現在好像比較退燒了，

但我擔心沒有位子還是上網訂了位(官網可訂非常簡單)，

結果訂到下午四點半，根本沒有退燒嘛~~~

Dishroom分別在Shoreditch、Covent Garden、King's Cross開了3家店，

每家店都有不同設計主題，一間比一間撒錢、一間比一間華麗，

我們這次去的是Shoreditch店，位於東倫敦都心，

Shoreditch這一帶大家都穿得很好看，很像雜誌Nylon街拍照裡會出現的人，

這一帶的大街小巷道都很好逛，很多街頭塗鴉創作可以欣賞，

BOXPARK位於最熱鬧的路口，

是一個新興的貨櫃屋商場，一樓是小店、二樓是餐廳和小酒吧~擠滿人!

找到這裡，Dishroom就不遠了。

附近餐廳林立，每家都很有特色，

但Dishroom非常顯眼，是個半開放建築，從外面就能一眼認出。

一進去就很愛~因為餐廳前半段是個玻璃屋，裡面充滿綠色植物，很賞心悅目。

下午四點半人不像晚餐時段這麼多，還可以選位子坐。

點菜是單點方式，雖然菜單上印度菜名有點多，看得我很辛苦，

但這裡的服務生會耐心推薦，所以不用擔心。

先來介紹前菜，

Bhel是印度著名的傳統小吃，玉米、石榴、香菜、紫洋蔥各式碎沙拉中拌著爆米花的口感，

口感很驚喜，除了外觀精彩，吃起來也是一個很難從自己想出來可以組合的味道。

之後點了大家都推薦的蒜味烤餅來搭配烤雞和招牌口味House Black Daal黑扁豆泥醬，

結果烤餅根本是配菜變主角，微焦大蒜風味烤麵皮越嚼越香，

搭配所有的菜都合適，必點！

我有下B1廚房看廚師烤餅的狀態，就是像烤胡椒餅那樣的方式，

把麵餅貼在桶狀鐵皮上燒烤，難怪烤起來又Q又脆。

Thums Up是印度的可口可樂，當然要點一杯來喝喝，

我們吃的少，但每道菜都沒有地雷，用餐環境也很時髦，值得推薦。